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  • 健康养生| 冬季补肾事半功倍,这些食物不仅可以补肾还可以起

    发布时间:2017-11-18 所属栏目:其他资讯 作者:黄飞浏览次数:

    中医认为,冬季寒冷的气候,是为寒邪,也是阴邪。因此,冬季人体为抵御严寒,需要储存更多的能量和营养物质。此外,冬季还被公认为是极好的进补季节,

     

    民间素有“今冬进补,来年打虎”的说法。按照中医传统理论,一年四季与脏腑相对应,其中,冬季属水,对应于肾,此时补肾能够起到事半功倍的效果。那么,秋冬季节该如何进补?吃什么才能补肾抗衰老?相信今天的分享可以给您答案。

     



    01 进入冬季该如何补?

     

    持续进补,滋阴补肾。

     

    冬天虽然很冷,但北方的冬季还有一个特点,干燥。从我国地域上来看,黄河以北地区冬季的气候特点都可以用“干冷”两个字来概括。北方冬季室外干冷,室内因为有取暖设备,更是十分干燥。因此,冬季进补在既滋补肾阴的同时,还要防干燥。

     

    冬季常见的补肾的食材包括羊肉、韭菜、虾仁、栗子、桃仁、海参等。这些食材营养物质全面,有极为丰富的蛋白、脂肪、糖、矿物质等,可以很好地补肾。冬季还要多吃滋润的炖品,预防干燥,一些家庭自制的炖品非常适合冬季食用,建议您可以在家自制胡萝卜马蹄水、川贝炖苹果等。进补还要讲究时机,如果身体出现了大热、大渴、便秘等症状,或患有急性疾病,应暂停进补。

     

    老年人别忘适度养肝。

     

    滋阴补肾是冬季通用的进补原则。对于老年人来说,还要适度养肝。

     

    老年人随着年龄的增长,气血渐衰,肝肾精气亏损。中医认为,肾属水,肝属木。如果肾水不足,就不能滋养肝木,进而无法濡养眼目,会出现视物模糊、白内障等眼部不适症状。加上现在社会各种电子产品非常丰富,老年人玩起电子产品来,热情不输年轻人,也会造成视疲劳、干眼症等,出现怕光、迎风流泪等症状。

     

    老人保护眼睛健康一方面要注重全身调理,以防肝肾亏损累及于眼;另一方面要注意日常用眼卫生和眼保健。平时生活中,可以适量喝点枸杞菊花茶。

     

     

    锻炼身体,避开清晨。

     

    现在老年人特别注重健康,多数能积极参加体育锻炼。冬天锻炼,最好避开清晨时段,等到上午九十点钟之后再开始锻炼。这是因为在秋冬季节,早晨的气压本来就比较低,大量粉尘、二氧化碳沉降在大气层底部,早起锻炼,更容易吸入粉尘等不洁空气,增加肝肾排毒的负担,增加肺部的负担。

     

    上午10点左右,新鲜空气会逐渐下降到大气底层,而且人的血压也逐渐稳定,这时锻炼不但发生心脑血管的风险会明显降低,还可以吸入更多新鲜空气。此外,冬季锻炼还要及时擦汗,避免运动过量,户外运动中要及时补水,可以适当补充温开水。

     

    02 冬季吃什么既能补肾又抗衰?

     

     

    黑米

     

    黑米含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。

     

    黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称“药米”、“长寿米”。

     

    由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”。

     

     

    当归

     

    当归可改进肾功效,减轻肾损害,对促成肾小管病变的成果作用很好,对肾脏的庇护作用也很好。

     

    当归还可用于血虚血瘀所致的月经不调,痛经,产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。

     

    天冷了可用多食排骨当归红枣汤,尤其适合女性食用,既能补血,又能活血,既可通经,又能活络。当归与红枣、枸杞同炖有益气血、补虚损之功效。

     

    枸杞子

     

    枸杞是上乘的滋补药,含有人体必需的各种营养成分,其中蛋白质为20%左右,脂肪为10%左右,糖为40%左右,剩下的30%左右为无机盐和多种维生素。它主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病等症。

     

    中医认为,枸杞性平,味甘,有滋补肝肾,益精明目的功效,是补肾的佳品,经常用于修复男性少精、弱精。除此之外,枸杞还具有壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功效。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。

     

     

    何首乌

     

    有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,女子带下者,食之皆宜。

     

    黑芝麻

     

    黑芝麻性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

     

    黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用。

     

     

    山药

     

    性平,味甘,为中医上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。

     

    黑木耳

     

    黑木耳性味甘平,具有补气补肾、凉血止血等功效。现代医学实验表明,它有减少血液凝块的作用,因而对脑、心血管病患者颇为有益。

     

    黑木耳含蛋白质、脂肪、糖类和钙、磷、铁等矿物质以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养物质。其中,尤以铁的含量特别丰富,比叶类蔬菜中含铁量最高的芹菜高出20倍;比动物类食品中含铁量最高的猪肝高出近7倍,故被誉为食品中的“含铁冠军”。它还含有一种植物胶质,这是一种对人体特别有益的天然补剂。

     

    黑木耳入厨可炒、烧、烩、炖,既可作为主料成菜,也可作为冬瓜汤、鸡汤等汤菜中的配料。

     

     

     

    中医认为,淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经,补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、益气滋阳、化瘀解毒、通络止痛、开胃化痰等功效,适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

     

    现代营养学认为,虾中除了含有丰富的蛋白质外,还含大量的维生素B,同时虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

     

    虾是大家公认的补肾食物。它补肾壮阳、通乳排毒。富含蛋白质、脂类、矿物质、维生素,钙、磷尤其丰富,是壮骨佳品,虾肉的提取物中还含有免疫增强物质。

     

    此外,日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

     

    凯尔斯科技提升大家,冬季天寒,气候干燥,进行合理的食补,不仅可以补充身体营养还能起到事半功倍的强身健体,美容养颜抗衰老的额作用。

     

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